Καθώς ο αριθμός των μαγειρεμένων τροφίμων στην αγορά συνεχίζει να αυξάνεται, η ζήτηση της αγοράς για σακούλες κενού αυξήθηκε σταδιακά. Το πρόβλημα που ανησυχεί είναι ότι οι σακούλες θα επεκταθούν αφού μείνουν για κάποιο χρονικό διάστημα. Ποιοι είναι λοιπόν οι λόγοι για αυτό;
1. Η θερμοκρασία αποθήκευσης κατά τη μεταφορά και η αποθήκη του πωλητή. Για πολλά προϊόντα, η θερμοκρασία δωματίου είναι κατά διαστήματα υψηλότερη από 37 βαθμούς Κελσίου, γεγονός που προκαλεί τη δημιουργία νερού συμπύκνωσης στο εσωτερικό.
2. Η αντίδραση μεταξύ προσθέτων τροφίμων παράγει αέριο ή η αντίδραση μεταξύ προσθέτων τροφίμων και συστατικών παράγει αέριο.
3. Η ανάπτυξη βακτηρίων σε σακούλες κενού συχνά παράγει αέριο.
Εάν δεν υπάρχει πρόβλημα με το υλικό, εάν η αποστείρωση δεν έχει ολοκληρωθεί, τα βακτήρια μέσα θα πολλαπλασιαστούν και θα προκαλέσουν πρήξιμο της σακούλας. Αυτή η κατάσταση εμφανίζεται συνήθως στη χρήση συσκευασίας προϊόντων κρέατος. Η μέθοδος επιθεώρησης είναι πολύ απλή. Χρησιμοποιήστε τη σακούλα για να κρατήσετε μια κατάλληλη ποσότητα ρυζιού (ρύζι Γενικά, δεν θα υπάρχουν βακτήρια που παράγουν αέρια) και αφήστε το για μισό μήνα μετά το σκούπισμα με ηλεκτρική σκούπα. Εάν δεν υπάρχει πρήξιμο της σακούλας, σημαίνει ότι η αποστείρωση είναι ατελής κατά τη χρήση. Αυτή τη στιγμή, η διαδικασία αποστείρωσης πρέπει να προσαρμοστεί.
4. Σφράγιση και διαπερατότητα
Αφού συσκευαστεί το φαγητό, πρέπει να συμπιεστεί με θερμότητα και να σφραγιστεί, και η ποιότητα αυτού του βήματος θα επηρεάσει άμεσα την απόδοση σφράγισης. Εάν το στεγανοποιητικό άκρο δεν είναι σφιχτό, θα προκαλέσει διαρροή αέρα και ο αέρας θα εισέλθει στη σακούλα κενού από το τμήμα διαρροής αέρα.